זרעי Chia נמצאים כעת בכל מקום. חנויות מזון בריאות, חנויות מכולת ואתה תמצא אותם כבחירה בעת הזמנת חלקלק. הם נוספו לרשימת superfoods כי לקחו את העולם על ידי סערה לאחרונה.
זרעי Chia אינם חדשים
אבל האמת היא, זרעי chia כבר סביב זמן רב.
האצטקים קטפו את הזרעים הזעירים האלה מהצמח הסלפיה היספניקה בימי קדם, וזה היה אחד המאכלים העיקריים שהם צורכים.
הם נהנו מן הזרעים האלה בשל התוכן סיבים גבוהה, אומגה שלוש חומצות שומן המסייעים לתפקוד הלב בריא מפחית דלקת. זרעי Chia מכילים גם נוגדי חמצון, כמו גם כמות טובה של סידן.
בעיקר בוליביה ומקסיקו, הם היו מיובאים בדרך כלל, אבל חברה אחת יוזמה ראה כמה פוטנציאל וכי החברה החלה גדל זרע צ'יה בארצות הברית בשנת 2014. במקור חשבתי להיות מקור מזון לסוסים, זה השתנה כאשר המחקר גילה חלבון, ויטמינים ומינרלים, סיבים, נוגדי חמצון ושומנים בריאים שהם מכילים. מחקר זה פתח את הדלת לאפשרות של שוק המיועד הצריכה האנושית ולא רק יצירת מטעי Chia חיות מחמד.
זה יתרון כאשר האכלה אותם ציפורים המחמד. ציפורים לא לסבול מוצרי חלב טוב מאוד וזו דרך מצוינת להבטיח שהם מקבלים את כמות הסידן שהם דורשים.
יומי הוא גם בדרך כלל גבוה יותר מאשר שומן מוצרים רבים אחרים ולכן החלפה של זרעי צ'יה עבור חלב כמקור סידן מועיל לבריאות העצם.
זרעי Chia הם גם גבוהים בחלבון. כל כך גבוה למעשה, כי ספורטאים מקצועיים רבים להסתמך על זרעי chia לשמור על רמות הנדרשות של זה.
החלק הכי טוב של זה היא העובדה כי חומצות אמינו הם מכילים לעזור לשבור את החלבון כדי להפוך אותו נספג בקלות יותר בשימוש מיידי במקום פשוט להיות מאוחסן. זרע צ'יא אכן מכיל שומן. אבל השומן הזה יעזור בשמירה על תפקוד המוח
זרעים Chia לספק אנרגיה
כאשר אתה נמוך על אנרגיה, אתה נוטה לעשות בחירות מזון במהירות מבלי לתת שום שיקול אמיתי למה שאתה מכניס את הפה. פעמים רבות את המאכלים שאנו בוחרים הם מזון מעובד כי נוטים להיות גבוה חומרים משמרים. מה זרעי chia לעשות באנרגיה הוא שהם נותנים לך, כמו גם ציפור חיית המחמד שלך דחיפה אנרגיה ללא אספקת כל החומרים המזיקים בתהליך. זרעי צ'יה הם מזון גולמי בריא ללא מרכיבים נוספים. הם לא מעובדים כמו רבים מיוצרים פינוקים, כך שאתה יכול dredge חתיכת פרי דרך כמה זרעי chia ולהציע אותו ציפור המחמד שלך עם דאגה מה עוד הוא נמצא בו.
למרות גודלם הקטן, הם ארוזים כל כך הרבה תזונה עבור הצאן שלך. והם לא צריכים להיות הקרקע כדי לספק את היתרונות כמו אנשים חייבים לעשות עם זרעי פשתן אם הם רוצים לקצור את היתרונות. המפיקים זרע Chia הולכים ראש בראש עם יצרני זרעי פשתן במספר דרכים.
מלבד העובדה כי המוצר לא צריך להיות הקרקע כפי המומלץ כדי לקבל את מלוא היתרונות של זרעי פשתן, הם יכולים להיות אחסון יבש במשך עד שנתיים ללא קירור והם לא ישתבש. עם זאת, דרך טובה לאחסן אלה היא או להקפיא אותם או ואקום החותם אותם לאחסון יבש במזווה שלך בעת רכישת בכמויות גדולות.
בוננזה תזונתיים
הם נחשבים לאחד המקורות הטובים ביותר של אומגה 3 חומצות שומן על השוק יש להם ריכוז גבוה מאוד של חומצות שומן אלו אשר חייב להיות נצרך. חומצות שומן חיוניות לא יכול להיות מיוצר על ידי הגוף. זרעי Chia מכילים חומצות שומן מסוג אומגה -3 כמו גם נוגדי חמצון, פגיעה טובה בסיבים החשובים לבריאות העיכול, ומערך נחמד של מינרלים, כולל מגנזיום, מנגן, סידן וזרחן.
אלה מינרלים חשובים מספקים דרך לגוף כדי לשפר את מינרליזציה עצם, כמו גם ייצור התא האדום.
גורם ויטמין הוא די מרשים גם כן. Chia מכיל riboflavin, חומצה פולית, תיאמין ו ניאצין, ויטמין B מורכב. למעשה, יש להם כמות כפולה של ניאצין כמו זרעי שומשום.
וכמו שהם ללא גלוטן, הם הופכים פופולריים עם אנשים שאינם אלרגיים גלוטן, כמו גם אלה המחפשים את הסידן להגביר בשל אי סבילות ללקטוז.
תוספת תכליתי כדי מתכונים
זרע Chia יכול להיות מוזן הציפורים שלך במספר עצום של דרכים. הדרך הפשוטה ביותר היא לפזר קצת על קוצצים שלהם. הוספת אותו לאבקת דגנים או מפזרים אותם כמו ציפוי לקצוץ או כמו ציפוי טרי על כל ארוחה היא דרך קלה להגביר את התזונה.
אתה באמת יכול לעשות פודינג בריא עבור הציפורים שלך באמצעות זרע צ'יה. כאשר זרע צ'יה ספוג במים למשך שעה או שתיים, הוא הופך להיות ג'לטין למדי וזה הופך להיות עקביות כמו פודינג טפיוקה. זרעי Chia מסוגלים לספוג פעמים רבות את משקלם במים כאשר ספוג במשך שעה או שתיים. השריה של כמה זרע זה הוספת פירות קצוצים טריים, קצת חלב שקדים, וכמה אגוזים רסיסים יכול לפתות את הציפור שלך לאכול אותו. עם כמה ציפורים חיות מחמד, זה הכל על מרקם זה עשוי מרקם פודינג יוצא דופן יכול להיות מעורר תיאבון הצאן שלך.
אתה יכול גם להוסיף אלה זרעי chia כדי חלקלק עבור הציפור שלך, כמו גם להוסיף אותם בריא קפוא פירות קופץ ציפורים.
זרעי Chia זמינים בחנויות בכל מקום ואתה יכול גם להזמין אותם באינטרנט. בעוד שאתה יכול לרכוש או לבן או שחור chia זרעים, לזכור יש הבדל תזונתי קטן בין השניים. הם דרך קלה להגביר את התזונה של מאכלים רבים עבור הציפורים שלך. נצל את זה זרע זעיר ולמצוא דרכים להציג אותם לתוך הדיאטה שלך ציפור המחמד.