מה זה צ'ופ?
אולי שמעתם על "תפיסת הקוצצים". "זוהי שיטה להאכיל את הציפורים שלך שמשחרר אותך מקיצוץ ירקות פעמיים ביום, כמו גם מאפשר לך לשלב כמות עצומה של מרכיבים מזינים אחרים בקערה שלהם כי אתה פשוט לא יכול לכלול כל יום ללא כמות עצומה של פסולת . לא רק שאתה עושה אצווה גדולה בבת אחת, אתה להקפיא אותו במנות בגודל הארוחה צריך רק להוציא את זה בלילה לפני להפשיר במקרר לארוחות היום הבא של הצאן כולו.
זה לא כמו לעשות אצווה גדולה של רוטב ספגטי להקפיא אותו לשימוש מאוחר יותר. אם אתה הולך לעשות את זה, אתה יכול גם לעשות הרבה מזה.
אלפי אנשים בכל רחבי העולם החלו להשתמש בשיטה זו וזה באמת הפך "השחור החדש" ב תוכים האכלה.
זה די דומה לשיטה של בישול בשם "פעם בחודש, בישול" שבו אתה מכין את כל הרכיבים של הארוחות של חודש שלך ואז להקפיא אותם.
בכל בוקר ובכל ערב, "קוצצים" קל, מהיר, נוח ומזין מאוד עבור הציפורים שלך. זה מזין ובריא עבור אותם כמו החומרים תבחר לשים את זה. מגוון רחב יותר מזין את המרכיבים יותר, כך יהיה טוב יותר עבור הצאן שלך.
אתה פשוט צריך להפריש את הזמן כדי לעשות אצווה גדולה של אותו, שקית אותו להקפיא אותו. תלוי כמה גדול אצווה וכמה ציפורים אתה מאכיל, זה צריך להימשך זמן מה.
בעזרת אנשים רבים, עשיתי פעם 250 פאונד פעם אחת עבור גיוס כספים. אבל אני בדרך כלל לעשות עד 40 או 50 פאונד בכל פעם עבור שלושה אפורים שלי, כמו גם לספק את החברים שלי עם זה.
אבל מה זה?
זה תלוי אך ורק בך. אם אתה עושה את המחקר על מזון בריא עבור מינים של תוכי שלך, תלמד מה הוא בריא ומזין עבורם.
אבל על פי רוב, צ 'ופ מורכב של הרבה ירקות עלים ירוקים כמו גם אורז מבושל או אורז בר, קצת מבושל פסטה מחיטה מלאה, קינואה מבושל ספוג שעועית מבושל, ירקות שורש, סקווש ומוצרים בריאים אחרים. הוספת מרכיבים יבשים כמו גרגר שיבולת שועל לא מבושל, אבקת עשב חיטה, זרעים בריאים כגון זרעי קנבוס וזרעי פשתן, צ'יפס קוקוס, טווין ביקס סלט עשב אפילו פסטה זעירה לא מבושלת אוזו ישמור על הייבוש קוצצים אשר מסייע במוצר קפוא יותר. אתה רוצה את זה בצד יבש.
מצאתי כי ביצוע קוצצים על פני תקופה של יומיים הוא השיטה הקלה ביותר. ביום הראשון, לבשל את הפסטה, אורז, שעועית ופריטים אחרים שצריך בישול לקרר אותם. ביום השני אתה קונה ירקות טריים להכין אותם, מוסיפים אותם במיכל גדול פריטים מבושלים שלך.
הוספת תוספים בריאים כגון פירות טריים, טפטוף של שמן זרעי פשתן, או זרע נוסף כגון זרע גדילן יגרום להם עניין קוצצים כמו גם לשנות את המראה ואת הטעם של זה.
איך אני מכינה את זה?
מבשלים את החומרים שדורשים בישול. לאחר מכן, בעזרת מעבד מזון, קוצצים את הירקות שלך ומוסיפים אותם לאוכל הבושל ולמרכיבים היבשים. מערבבים אותו היטב, במקום שקיות לנעול zip ולאחסן במקפיא עד מוכן לשימוש.
לא מעבדים את הירקות. אתה רוצה אותם בגודל מתאים עבור הצאן שלך, אבל אתה לא רוצה "דייסה". פועם מעבד מזון היא הדרך הקלה ביותר כדי להבטיח לך לקבל חתך גס נחמד על הירקות.
אילו חומרים עלי להשתמש?
זה תלוי אך ורק בך, אבל הנה כמה הצעות:
ירקות וירקות הצעות לקצוץ שלך:
גזר עם גבינות, ברוקולי רבקה, סלרי עם עלים, בלוט או סקווש כתום אחר, כרוב ירוק, כרוב סגול, כרוב סגול , עלי סלק, בטטה, פלפל ירוק, ירוק קולארד, גרגר הנחלים, קישואים, סקווש צהוב, שורש פלפל אדום, (אצות ים), ברוטב סלק, פלפל פלפל, פלפלני פלפל, שעועית מבושלת, עדשים, לפתות קוקוס לא ממותקות, פארסניפס, ג'יקמה, שן הארי, שרד שוויצרי, אספרגוס, צנון דייקון כוסברה, ג'יקמה, נבטים מבריסל.
דגנים וזרעים:
קינואה, אורז חום ואורז, שיבולת שועל יבשה, פסטה מחיטה מלאה, זרעי קנבוס, זרעי אונס, זרעי פשתן, אבקת עשב חיטה, כוסמין, זרעי סלרי, אמארנט, פופקורן מבושל, טווין ביקס אבירי "סלט עשב".
לקבלת מידע נוסף וידאו הדרכה, עבור וידאו שלי על "קוצצים קונספט".
בהצלחה עם קוצצים שלך!